Bonjour à tous, amis, famille, visiteurs réguliers ou curieux qui se trouvent sur mon blog.

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas raconté un peu comment ça se passe à Quitte Braille. Alors je vais vous dire un secret (juste pour vous à l'oreille pour pas conjurer le mauvais sort!!) TOUT VA BIEN CHEZ LES GALINETTES.

Depuis le dernier message sur le blog, j'ai changé un peu mon mode de commercialisation, je ne fais plus de marché hebdomadaire car c'était le matin et qu'il me fallait prendre quelqu'un pour s'occuper des poules, donc pas rentable (vous remarquez un peu la femme d'affaire que je deviens!!!), donc qui dit plus de marché hebdomadaire dit moins de vente et du coup moins de poules. J'ai donc passé l'hiver avec 1 seul poulailler (150 galinettes), c'était assez cool, j'étais en mode "relax", mais pas trop longtemps car en Février j'ai fait rentré 250 poussins et 180 poulettes qui ont été pratiquement toutes parrainnées et à ce sujet je voudrai encore une fois remercier tous les parrains les anciens comme les nouveaux pour leur soutien et leurs partages ☺. Du coup financièrement c'est un peu plus compliqué, heureusement que j'ai l'amap à vapeur pour passer l'hiver. Et donc je fais 1 marché producteur de plus que l'an dernier pour compenser un peu les pertes financières de cet hiver et j'ai fait rentré plus de poulets que l'an dernier. On verra bien à la fin de l'année si j'ai fait une bêtise ou pas. Mais je suis confiante. Donc je suis sur le marché de Vedène le jeudi soir et à Morières le vendredi soir .

Je disais donc que vous avez encore une fois était très nombreux à rejoindre les groupes des parrains et quoi de mieux pour vous remercier que de partager avec vous un pique nique , toutes les années je fait la Fête des parrains, cette année sera un peu mieux que les autres années ; Tout d'abord je vais fêter les 4 ans des Galinettes de quitte braille (eh oui déjà et je suis toujours là malgré tous les aléas des débuts). Donc pour fêter tous ça j'organise une journée portes ouvertes le SAMEDI 28 Mai avec un marché producteur le matin à partir de 10h, les producteurs vous feront goûter leurs produits, le marché sera suivi d'un pique nique, comme d'habitude chaque peut apporter un plat ou une boisson à partager et en plus nous allosn inaugurer notre four à pizza que nous avons mis en place il y a très peu de temps.

En ce qui concerne le marché producteurs du matin, ils vendront tous en direct mais certains font des pré-commande et pour ça il faut remplir un tableau que je vous enverrai. Certains d'entre vous les connaissent déjà, il y aura la Ferme Pralong (éleveurs laitier de vache en bio), le Mas Baudin (huile et vin Bio), les maraichers de la ceinture verte (Hélène de la coupe d'or et Olivier d'Avignon Bio), le miel de Jérome (qui est en conversion Bio), Cédric qu cochon rustique ne pouvait pas venir et j'ai demandé à un autre collègue éleveur de cochon en plein air (l'étable montilienne) qui veindra vendre ses produits. Je pense n'avoir oublié personne, mais peut être qu'il y en aura d'autres. Le seul souci de la journée va être le temps !!!

Donc j'espère que vous serez nombreux car on compte sur vous, n'hésitez pas à partager et à venir accompagné.

Rendez vous au 28, merci à tous

Carole